fully booked это разговорная английская фраза
fully booked перевод "полностью забронирован (также применимо к людям)"
1. - Do you have available rooms for this weekend? / У вас есть свободные номера на эти выходные?
- I'm sorry, sir. We are fully booked for this weekend. / Простите, сэр, отель полностью забронирован на эти выходные.