коснитесь пальцем носа

Spread your arms and touch your finger to your nose. / Расставьте руки в стороны и коснитесь пальцем носа.

тест на трезвость

Sir, I'm going to give you a sobriety test. Stand right there and spread your arms. / Сейчас я проведу с вами тест на трезвость. Встаньте там и расставьте руки в стороны.